„Mami, cand o sa ninga? Dar cand o sa fie multa zapada, ca sa pot face bulgari de zapada?”, m-a intrebat copilul. Nu stiu, puiule, dar stiu cum sa-ti fac bulgarasi de zapada chiar acasa, si care sunt si buuuuni de tot de mancat!
Daca esti curios cum am facut, gasesti aici reteta de bulgarasi de zapada.
Citeste si: Reteta zilei: Turtite cu scortisoara si ghimbir
Ingrediente:
- 2 cani faina
- ¾ lingurita sare
- 1 cana unt
- ½ cana zahar
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 1 cana nuci zdrobite
- ¾ cana zahar praf
- 200g miez ras de cocos
Citeste si: Reteta zilei: Biscuiti de dentitie
Mod de preparare:
- Topiti untul si amestecati-l cu zaharul, vanilia, sarea. Cand zaharul s-a dizolvat, adaugati nucile si faina.
- Cu mainile infainate formati din compozitie mici sfere pe care coaceti-le la foc potrivit, intr-o tava unsa si tapetata.
- Cand sferele de aluat s-au rumenit, scoateti-le direct intr-un castron in care aveti un sirop din apa cu zahar.
- Treceti nucile rapid prin acest sirop, apoi puneti-le pe o farfurie pe care aveti miez ras de cocos, amestecat cu zaharul praf.
- Acoperiti-le cu cocos și lasati-le apoi la uscat pe un platou.
Citeste si: Reteta zilei: Sticks-uri cu banane pentru toddleri pofticiosi
