Exista cateva idei de retete delicioase, mai ales cand vine vorba despre a lua, impreuna, masa principala de pranz sau micul dejun. In cazul in care nu mai stii ce sa le pregatesti copiilor sau celorlalti membri ai familiei, iata ce ai putea prepara din cateva ingrediente simple si la indemana!

Toast cu branza si rosii

Preparare: 10 minute

Coacere: 15 minute

Pentru: doi adulti si patru copii

Ingrediente:

• 1 catel de usturoi, decojit si spalat
• 2-3 linguri cu ulei de masline extravirgin
• 250 ml pasta de tomate sau ketchup
• sare
• piper
• 150 g mozzarella
• cateva frunze de busuioc
• felii de paine prajita sau nu

Intr-o tigaie, caleste usturoiul in putin ulei de masline timp de un minut sau doua astfel incat uleiul „sa prinda” aroma condimentului. Apoi pune sosul de rosii peste acestea, la o temperatura medie, timp de zece minute pana cand se va ingrosa. Vei asezona cu sare si piper, dupa gust. Taie mozzarella in bucati punandu-le, apoi, peste sosul de rosii. Astfel le vei lasa inca cateva minute, la foc mic, pana cand branza se va topi sau, o alta varianta, poti stinge focul si poti lasa preparatul sa „se odihneasca” cateva minute, potrivit The Guardian.

Citeste si „Papa bun” pentru bebe: 10 retete dulci de piure

Cand totul va fi gata, vei putea asezona feliile de paine cu acest sos delicios, potrivite pentru intreaga familie!

Mamaliga coapta cu branza

Preparare: 10 minute

Coacere: 20 de minute

A se lasa sa se raceasca mamaliga: doua ore

Servire: patru, sase bucati

Ingrediente:

• un pachet de malai
• 300 g de branza dulce (de preferat branza Taleggio)
• 60 g pesmet
• 50 g parmezan ras
• 40 g unt
• piper negru macinat

Preincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius. Pregateste mamaliga conform instructiunilor de pe eticheta. Dupa ce ai preparat-o, asaza mamaliga intr-un recipient pana cand se va raci.

Acum ca mamaliga este rece, te poti folosi de o forma rotunda (de exemplu, gura unei cani sau a unui pahar) pentru a le taia. Ulterior, vei adauga bucatile de mamaliga intr-o tava de cuptor in care ai pus hartie de copt. Taie bucatile de branza si pune cateva pe fiecare felie de mamaliga, apoi asaza peste acestea cea de-a doua felie de mamaliga astfel incat sa fie asemenea unui sandvici.

Se presara peste ele cu pesmet si parmezan, apoi le vei unge cu untul topit. Asezoneaza-le cu piper negru macinat si pune-le la cuptor timp de 15-20 de minute. Iti vei da seama cand sunt gata, dupa ce branza se va fi topit si capatat o culoare aurie.

Citeste si 10 delicii pentru copilul de un an – Partea I

Burger sanataos

Preparare: cinci minute

Coacere: 10 minute

Servire: sase bucati

Ingrediente pentru burger:

• 1 dovlecel mic
• 1 morcov
• 200 g branza halloumi
• cateva frunze de menta

Ingredinte pentru dressingul Tahini:

• 1 iaurt
• 2 linguri cu pasta de susan
• 2 linguri cu suc de lime sau de lamaie
• 1 lingurita cu miere
• sare

Pune pe razatoarea cea mare dovlecelul, morcovul si branza halloumi. Dupa ce le-ai ras, adauga toate ingredientele intr-un bol, plus frunzele de menta maruntite. Cu palmele, vei crea cateva bucati, la fel ca in cazul chiftelelor. Cat despre sos, mixeaza toate ingredientele specifice intr-un bol.

Ulterior, vei pune burgerii sa se friga, pe ambele parti, pana cand se vor rumeni. Le poti servi cu sosul Tahini, langa o salata de varza, langa cateva felii de avocado sau langa o salata verde. Ramane, astfel, la alegerea preferintei tale, dar si a celorlalti membri ai familiei.

Citeste si 10 delicii pentru copilul de un an – Partea a II-a