10 delicii pentru copilul de un an – Partea a II-a

Ai ramas in pana de idei si nu mai stii ce delicii sa prepari pentru copilul tau? Iata cateva retete gustoase de care sa va bucurati impreuna. De la supa-crema de morcovi si conopida pana la sticks-urile din paine prajita cu miere sau cu sirop de artar, il poti bucura pe cel mic cu diverse gustari facute acasa. Fiecare zi te asteapta cu ceva nou si bun!

Aceste idei de retete au fost preluate de pe site-ul The Bump, apartinand, de asemenea, site-ului culinar Weelicious.

  1. Sticks-uri din morcov

Ingrediente:

  • 1 ceasca cu faina
  • 2 linguri cu parmezan ras
  • ½ lingurita cu praf de copt
  • ½ lingurita cu sare
  • ½ ceasca cu morcov ras
  • 2 linguri cu ulei

Mod de preparare:

Preincalzeste cuptorul. Pune primele patru ingrediente intr-un bol si amesteca-le. Adauga, ulterior, morcovul ras in aluat. Pune uleiul in compozitie si amesteca-l pana cand vei face o bila de aluat. Lasa-l asa timp de aproape doua minute, iar apoi pune aluatul intr-o tava dreptunghiulara. Folosind un cutit, poti taia aluatul in sticks-uri. Poti pune tava la frigider pentru 30 de minute. Dupa aceea, coace-le intr-un cuptor timp de 15 sau 17 minute. Ulterior, lasa-le la racit.

Citeste si Memoria copiilor, ajutata de dulciuri

  1. Monede din morcov coapte

Ingediente:

  • 4 morcovi potriviti, curatati, spalati si taiati in rondele
  • ¼ lingurita cu paprika
  • 1 lingura cu ulei de masline
  • ¼ lingurita cu sare

Mod de preparare:

Preincalzeste cuptorul. Amesteca toate ingredientele intr-un bol, apoi rastoarna-l intr-o tava pentru cuptor, pe o foaie de copt. Asteapta 30 de minute pana se coace, iar apoi serveste-le asa cum sunt.

  1. Mamaliga in diferite forme

Ingrediente:

  • 7 cesti cu apa
  • 1 pachet cu malai
  • 2 lingurite cu sare
  • ¾ ceasca cu parmezan ras
  • 3 linguri cu unt

Mod de preparare:

Pune, intr-o cratita, apa cu sare. Adauga malaiul, treptat, amestecand incontinuu. Lasa la foc mic si amesteca pana cand prinde consistenta. Stinge focul si adauga peste mamaliga parmezan si unt. Amesteca in continuare. Apoi, dupa ce s-a racit, pune mamaliga la frigider si mai lasa si acolo sa se raceasca timp de 30 de minute.

Ulterior, scoate-o din frigider si aplica formele preferate ale copilului (de exemplu, poate fi inimioara ori steluta etc.). Pune untul intr-o tigaie, iar apoi prajeste fiecare forma de mamaliga timp de trei sau cinci minute, pe fiecare parte. Ori se pot servi asa cum sunt. Formele de mamaliga se servesc cu un sos dulce.

Citeste si SOS Parinte Singur: 5 sfaturi atunci cand gatesti pentru copilul tau

  1. Briose cu spanac

Ingrediente:

  • ½ ceasca cu suc de mere, neindulcit
  • 1 ou
  • 2 lingurite cu extract de vanilie
  • Spanac proaspat
  • 1/3 ceasca cu zahar
  • 2 linguri cu ulei
  • ½ ceasca cu faina
  • 1 lingurita cu praf de copt
  • ½ lingurita cu bicarbonate de sodiu
  • ½ lingurita cu sare

Mod de preparare:

Preincalzeste cuptorul. Adauga primele sase ingrediente intr-un mixer pana cand obtii un piure. Intr-un bol separat, adauga celelalte ingrediente si amesteca-le. Apoi, pune aluatul lichid din mixer peste aluatul solid si amesteca pana se incorporeaza fiecare ingredient. Pune aluatul in forme pentru briose si lasa-le sa se coaca timp de 12 minute, apoi le poti servi.

  1. „Imbucaturi” cu banana

Ingrediente:

  • 2 banane
  • 1 ceasca cu aluat de clatite

Mod de preparare:

Curata bananele si taie-le rondele. Trece feliile de banana prin aluat astfel incat sa fie acoperite foarte bine pe ambele parti. Intr-o tigaie unsa cu putin unt prajeste-le timp de un minut atat cat sa devina aurii. Serveste-le simple sau cu un sirop dulce, cu exceptia mierii, nerecomandata bebelusilor sub un an.

Citeste si Cum invatam toddlerii si prescolarii sa manance sanatos?

Autor: Andreea Borcila

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here