Reteta bebelus: Supa crema de legume cu lapte

Imagine de Susanne Jutzeler, suju-foto de la Pixabay

Bebelusul meu de 11 luni nu prea mananca. Adica este alaptat, la 6 luni am inceput diversificarea, dar nu pare interesat de solide. Orice piureuri minunate si sofisticate am incercat, mai mult de 2-3 lingurite nu mananca. Nici la capitolul legume nu prea il pot convinge. Si dupa ce am rascolit tot internetul si am incercat zeci de retete, mi-a trimis mama pe Whats app reteta aceasta de supa crema de legume cu lapte. Zice ca supa aceasta eu cand eram mica nu am refuzat-o niciodata si ca este convinsa ca nepotelul ei scump va fi incantat. Am oftat, am strambat din nas, dar am facut supa. Vreau sa-ti spun ca puiul meu a mancat tot bolul! Am avut si pentru a doua zi: aceeasi poveste, copilul incantat de supa! Si am zis ca trebuie sa impart reteta si cu alte mame care se chinuie sa-si hraneasca bebelusii. Iata reteta „magica” pentru bebelus capricios: supa crema de legume cu lapte.

Ingrediente:

  • 1 l apa
  • 4 cartofi
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 radacina patrunjel
  • un cubulet de unt
  • 150 mld lapte
  • cateva frunze de patrunjel verde

Mod de preparare:

  1. Legumele se curata, se spala si se toaca marunt.
  2. Zarzavaturile se pun la fiert intr-o oala cu apa (atentie! Fara sa se puna sare sau cine stie ce condimente din comert!)
  3. Dupa ce s-au inmuiat suficient, se iau de pe foc si se paseaza un pic apoi se mai pun la fiert,
  4. Dintr-un cubulet de unt si o lingurita de faina, stinse cu lapte, se face un sos alb care se adauga la fiet peste supa.
  5. Se lasa sa fiarba inca 2-3 clocote, apoi se ia de pe foc.
  6. Se adauga patrunjelul tocat fin, apoi cadn se mai raceste un pic supa se mixeaza bine.

Pofta buna si sa sa creasca puiul mare!

 

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here