Da, am momente în care, pur și simplu, nu mai știu ce să le fac copiilor de mâncare! În acele momente, îmi place să am la îndemână o listă cu câteva idei despre ce aș putea să le pregătesc, așa încât să fie și mâncăruri sănătoase și să nu strâmbe din nas (sigur sunt părinți care mă înțeleg la ce mă refer!).

Iată 16 idei de rețete sănătoase pentru copii care sunt delicioase și nutritive:

Wrap-uri mici cu pui și legume: Înfășoară în foi de tortilla integrală bucăți de piept de pui făcute la grătar/la cuptor, cu feliuțe de legume proaspete, cum ar fi roșii, castraveți, ardei gras, salată. Poți întinde înainte pe foile de tortilla puțină cremă de brânzică sau poți să prepari un sos care știe că îi place copilului (fie pe bază de sos de roșii, fie de iaurt).

Terci de ovăz cu fructe: Prepară un terci de ovăz cu lapte de migdale sau cocos și adaugă fructe proaspete sau uscate, cum ar fi feliuțe de banane, câteva căpșuni sau afine.

Smoothie-uri cu fructe și iaurt: Amestecă fructe precum banane, căpșuni, mango sau fructe de pădure cu iaurt și puțină miere pentru un smoothie sănătos și delicios.

Salată de pui cu legume și măsline: Combina bucăți de piept de pui la grătar cu feliuțe de legume (salată, ardei gras, castravete, ceapă verde, boabe de porumb), adaugă câteva măsline negre (atenție, să fie fără sâmburi!), amestecă ingredientele cu puțină sare, ulei de măsline și zeamă de lămâie.

Pizza sănătoasă cu blat integral: Fă o pizza acasă, folosind aluat integral sau de grâu întreg. Adaugă sos de roșii făcut în casă, legume proaspete, bucăți mici de carne de pui/curcan (la cuptor), boabe de porumb, măsline, ciuperci (după preferințe) și cașcaval răzuit cu un conținut scăzut de grăsimi.

Sandvișuri cu unt de arahide și banane: Untul de arahide natural (fără adăugături de zahăr sau uleiuri hidrogenate) întins pe câteva felii de pâine integrală, cu felii de banană – o gustare rapidă și hrănitoare.

Frittata cu legume: Amestecă ouă cu legume precum spanac, broccoli, ciuperci și ardei și gătește o frittată delicioasă. Poate fi servită la micul dejun sau prânz.

Ghiveci de legume cu carne de pui sau curcan: Gătește un ghiveci delicios cu legume precum dovlecei, morcovi, cartofi și adaugă bucăți de carne de pui sau curcan. Este o mâncare sănătoasă și hrănitoare pentru prânz sau cină.

Salată de orez integral cu ton: Fă o salată de orez integral cu ton din conserve (fără ulei), mazăre, porumb și un dressing ușor din ulei de măsline și zeamă de lămâie.

Legume cu hummus: Taie feliuțe de diverse legume proaspete, cum ar fi morcovi, castraveți, ardei, zucchini și servește-le cu hummus. Este o gustare sănătoasă și plină de nutrienți.

Guacamole: Prepară un guacamole dintr-un avocado bine copt și servește-l cu chips-uri de porumb integrale sau crocante de pita. Avocado este bogat în grăsimi sănătoase și nutrienți esențiali.

Omletă cu cașcaval și spanac: Amestecă ouă cu cașcaval degresat și frunze de spanac și ceapă verde, și gătește o omletă delicioasă. Poate fi servită la micul dejun sau la prânz, alături de o salată de legume crude.

Bastonașe de legume cu sos: Taie bastonașe din legume (morcovi, ardei gras, țelină apio și castraveți) și servește-le cu un sos de iaurt și mărar. Este o gustare hrănitoare și crocantă.

Salată de fructe cu iaurt: Amestecă fructe precum mere, portocale, banane și kiwi cu iaurt simplu și adaugă puțină miere sau o linguriță de dulceață.

Supă de legume cu tăiței integrali: Gătește o supă de legume sănătoasă cu tăiței integrali. Poate fi un prânz gustos sau o cină ușoară și hrănitoare.

Piure din cartofi dulci: Prepară un piure delicios din cartofi dulci în loc de cartofii obișnuiți. Este o garnitură sănătoasă și tare gustoasă.