Pentru că tot mai mulți copii sunt diagnosticați cu alergii și intoleranțe alimentare, am stat de vorbă cu dr Alexandra Alexandru, dietetician nutriționist despre care sunt cauzele, la ce semne să fim atenți, care sunt principalele alimente care provoacă alergii alimentare la copii, care sunt cele mai frecvent întâlnite intoleranțe alimentare, dar și cum le tratăm.
Îți oferim cu drag acest video:
Pe dna dr Alexandra Alexandru o poți găsi pe pagina de Facebook, precum și pe pagina de Instagram.
Informații de reținut!
Ce este alergia alimentară?
O alergie alimentară este reprezentată de ansamblul manifestărilor clinice, digestive și extradigestive, cauzate de contactul unui aliment cu potential alergen, în special prin ingestia acestuia.
Semne: manifestări gastro-intestinale (dureri abdominale, grețuri, vărsături, diaree, reflux gastro-esofagian), manifestări cutanate (urticarie, eczeme, dermatită atopică, angio-edem), manifestări respiratorii (strănut, rinoree, prurit ocular, tuse, crize astmatice, edem lingual) și în cazuri mai grave, șoc anafilactic.
Cele mai des întâlnite alergii alimentare:
- Laptele și produsele din laptele de vacă
- Ouăle
- Soia
- Grâul
- arahidele, nuciferele
- Peștele/crustaceele etc
Ce este intoleranța la lactoză?
Este lipsa de capacitate a organismului de a digera în mod corespunzător lactoza datorită absenței enimei lactază.
Ce este intoleranța la gluten?
Este o afecțiune autoimună, în care sistemul imunitar atacă propriile țesuturi atunci când sunt ingerate alimente ce conțin gluten. Acest lucru dăunează intestinului subțire prin distrugerea vililor mucoasei intestinale, responsabili cu absorbția nutrienților (malabsorbție, carențe de vitamine și minerale).
Semne: -balonare excesivă, disconfort abdominal, flatulență, diaree/constipație, greață
Tratament:
- analize/teste specifice (recomandate de medic)
- jurnal alimentar
- dietă de eliminare a produselor ce conțin alergenul incriminat.
Interviu realizat de Inga Stoian, redactor-șef Superbebe.ro
