Flora intestinala, formata din miliardele de microorganisme gazduite de aparatul digestiv, incepe sa se formeze din momentul nasterii, se imbogateste in primele zile de viata prin formarea a diverse microorganisme aerobe sau anaerobe, pentru ca apoi acestea sa atinga deja concentratia maxima din primii ani de viata.
Este de preferat ca sugarii sa consume alimente in care sa nu existe niciun aditiv alimentar, pentru a-i proteja. De aceea, este indicat sa eviti conservele, chiar daca acestea sunt create special pentru copii. In majoritatea cazurilor, din punct de vedere al valorii biologice, aceste conserve sunt de fapt produse dezechilibrate, avand un exces de glucide exacerbat de adaosul de zahar rafinat. Produsul analizat, fiind sterilizat, nu mai contine enzime active si nici cantitatea initiala de vitamine, antioxidanti si alti factori biologic activi. In cazul in care nu exista nicio alta varianta, produsul poate fi consumat de sugari, insa este de preferat ca acestora sa li se dea preparate din fructe proaspete, netratate termic, pentru a beneficia de aportul nutrientelor si nonnutrientelor naturale active valoroase, macro si microelementelor, vitaminelor, enzimelor, antioxidantilor si a altor substante biologic active, sustin medicii nutritionisti. Conservele de fructe si legume nu le pot inlocui pe cele in stare proaspata.
