Vin sărbătorile, vin sărbătorile… Și putem previzualiza deja imaginea unei mese cu sarmale, piftie, caltaboși, tobă, pârjoale, cârnați, șorici, tochitură, jumări, pomana porcului, renumita salată de boeuf, și lista ar putea continua.

Vin sărbătorile, dar cum să nu vină și kilorameleg în plus, de pe urma acestor mese îmbelșugate, și nu doar kilogramele, ci și indigestiile, arsurile gastrice, dificultățile de tranzit intestinal, poate chiar și intoxicațiile alimentare? Am discutat cu dna dr Ruxandra Pleșea (https://www.drruxandraplesea.ro/), medic specialist diabet, nutriție și boli metabolice, despre cum să avem o alimentație sănătoasă de sărbători.

Interviu de Inga Stoian, redactor-șef Superbebe.ro