Alimentele si siguranta lor vor fi tot timpul o provocare. Exista si alimente la care trebuie sa te mai gandesti inainte sa faci pachet copilului. Sunt momente cand ramai in pana de idei si nu stii ce sa-i mai faci micutului sa manance. Adevarul este ca, pranzul si gustarile sunt importante pentru cresterea si dezvoltarea copilului nostru.
Inca o provocare pentru parinti este atunci cand trebuie sa stie care gustari sunt bune si care sunt rele. „Multe marci de produse realizeaza un job extraordinar atunci cand vor sa convinga cumparatorul ca produsul sau este unul nutritiv sau de calitate, cand de fapt nu este”, explica pediatrul dietetician, Sarah Remmer, pentru CBC Parents.
Vezi si Raspunsul specialistului: Care sunt alimentele care pot creste imunitatea copiilor?
Medicul sugereaza cele opt tipuri de gustari la care ar trebui sa te mai gandesti inainte sa-i faci pachet copilului:
Dulciurile cu fructe
Cuvantul „fructe” este inselator. Eticheta, in mod normal, este „cu aroma de fructe”. Sigur, zaharul poate proveni si din surse naturale, dar, de cele mai multe ori, exista ingrediente suplimentare, cum ar fi colorantii alimentari sau amidonul de porumb. Poti incerca fructe uscate neindulcite, in combinatie cu seminte sau cereale integrale.
Sticks-urile din cartofi la punga
Sunt acele bete crocante ce imita cartoful prajit si pe care le gasesti foarte ieftine in rafturile magazinelor. Mai bine pregatesti legume proaspete crude, taiate rondele sau betisoare, astfel incat sa le inlocuiesti pe cele nesanatoase, dar sa fie si pe placul copiilor.
Citeste si E-urile, camuflate de producatorii de alimente sub denumiri stiintifice
Merele intregi
Pediatrul dietetician recomanda sa nu se mai dea marul intreg: „Poti taia marul in bucati. Sincer, majoritatea copiilor mananca cel mult patru bucati dintr-un mar intreg. Poti, de altfel, sa pui putina lamaie sau scortisoara peste bucatile taiate. Vor fi mult mai gustoase pentru cel mic”, explica aceasta.
Fara alune, migdale, nuci
Puteti inlocui aceste alimente cu semintele. De exemplu, semintele de dovleac si cele de floarea-soarelui sunt o proteina excelenta si un substituent bogat in nutrienti.
Strugurii intregi
Nu sunt recomandati, mai ales, celor prescolari. Boabele de struguri reprezinta unul dintre cele mai mari pericole de sufocare pentru copii. Se poate intampla, ca la masa de pranz, copilul sa se distreze cu ceilalti colegi si, astfel, sa se produca incidente. Cel mai sigur este sa taiati boabele de struguri in jumatati.
Sucul de fructe
S-a aflat ca sucul de fructe contine, la randul sau, mult zahar si foarte putine fibre obtinute din pulpa fructului. Plus de asta, zaharul creste riscul cariilor dentare, de aceea apa este cuvantul-cheie al hidratarii pe timpul zilei.
Batoanele din cereale cu fructe
Par sanatoase la prima vedere, dar, de fapt, nu au fruct propriu-zis, ci mai degraba un gem de fructe. Batoanele sunt adesea ultra-procesate, lipsesc fibrele sau proteinele si au mai mult zahar adaugat. Ele nu mentin o senzatie de saturatie mai mult timp. Ideal ar fi sa fie facute acasa.
Iaurtul de baut
Majoritatea au zahar adaugat si o carenta proteica. Copilul are nevoie de energie pentru o perioada mai mare de timp. Opteaza, mai degraba, pentru un pahar de iaurt grecesc.
Citeste si 12 alimente pentru întărirea sistemului imunitar la început de primavara
Autor: Andreea Borcila