Reteta pentru: 6 portii- 40 minute.
INGREDIENTE 500 g piept de pui fiert, 500 g mere, 3 linguri suc de lamaie, 150 ml maioneza, 100 g telina, un catel de usturoi pisat, 100 g nuci zdrobite, o salata verde. (dupa preferinta) sare.
Puneti intr-un castron merele spalate, necuratate de coaja, taiate in cubulete si stropiti-le cu sucul de lamaie amestecat cu maioneza. Curatati telina si dati-o pe razatoarea cu ochiuri mari. Adaugati-o peste mere. Puneti si usturoiul pisat si nucile si amestecati ingredientele bine. Taiati pieptul de pui in cubulete si adaugati-le in castronul cu salata. Omogenizati amestecul. Serviti salata pe frunze de salata verde in castroane individuale, cu paine prajita. Pofta buna!
